Rådgivning Fraktfritt över 600 kr inom Sverige
Snabb leverans Valbara fraktsätt
Rådgivning Fraktfritt över 600 kr inom Sverige
Snabb leverans Valbara fraktsätt
Magont eller huvudvärk utan given anledning. Hudutslag som dyker upp och försvinner. Histaminintolerans kan innebära många svårförklarade symtom. I en liten österrikisk studie fick patienter därför prova ett tillskott av enzymet DAO inför måltider. Deras besvär minskade tydligt, och ökade igen när de slutade ta tillskottet.
Studien publicerades 2019 och är en av de första som undersökt om tillskott av enzymet DAO, eller diaminoxidas, kan lindra symtom vid histaminintolerans. (1)
I fyra veckor fick en grupp österrikiska patienter ta DAO-kapslar före alla större måltider och rapportera hur deras symtom förändrades under tiden.
Forskarna följde 22 olika symtom och deras svårighetsgrad:
Vid studiens slut hade alla symtom minskat i intensitet. När deltagarna slutade ta tillskottet ökade besvären igen, men inte till samma nivå som före behandlingen.
Histamin är ett signalämne som finns naturligt i kroppen men som också bildas i maten vi äter. För att vi inte ska få för mycket histamin i kroppen, finns enzymet DAO i tunntarmens slemhinna, där det bryter ner histamin från kosten innan det hinner tas upp i blodet.
DAO bildas framför allt av tarmceller som finns i tarmslemhinnans fingerliknande utskott som kallas tarmludd. Om tarmslemhinnan är påverkad kan produktionen och aktiviteten av DAO minska, en av flera möjliga förklaringar till varför nedbrytningen av histamin fungerar sämre hos vissa. (2,3)
Tillskott med DAO fungerar lokalt i tunntarmen och bidrar där till nedbrytningen av histamin från maten. (2,3)
I studien deltog 28 testpersoner som var diagnostiserade med histaminintolerans. Alla hade fått individuella råd om att äta låghistaminkost redan innan studien startade, och fortsatte med det under hela studietiden.
I fyra veckor tog deltagarna en kapsel med DAO strax före måltider, upp till tre gånger per dag. Därefter följde ytterligare fyra veckor helt utan DAO-tillskott. Vid varje besök, med två veckors mellanrum, rapporterade deltagarna sina symtom och lämnade blodprov för att mäta nivåerna av DAO-enzym och histamin.
Efter de första fyra veckorna hade samtliga deltagares symtom minskat i intensitet, och några av de vanligaste mag-tarmbesvären hade förbättrats mycket.
Före studien uppgav 79 procent av deltagarna att de hade besvär med postprandiell mättnad, en känsla av att vara alltför mätt efter måltid. 68 procent hade problem med uppsvälld mage, och lika många led av buksmärta. Efter fyra veckor med DAO hade andelen med postprandiell mättnad sjunkit till 43 procent, uppsvälldhet till 50 procent och buksmärta till 25 procent.
När deltagarna slutade ta DAO ökade symtomen igen, något som talar för att tillskottet bidrog till förbättringen. En intressant observation som forskarna gjorde var också att besvären inte återgick helt till samma nivå som innan studien startade.
För att fånga hela symtombilden använde forskarna ett frågeformulär med 22 kända symtom vid histaminintolerans. Deltagarna skattade svårighetsgraden för varje symtom på en skala från 0 (inga symtom) till 5 (mycket svåra symtom), både före och under studien.
Symtomen delades in i fyra kategorier:
Mage–tarm
Hjärta–kärl
Andningsvägar
Hud
Varför var studiedeltagarnas symtom inte längre lika starka efter att de slutat ta DAO-tillskottet som de var innan studien började? Här lyfter forskarna en möjlig förklaring: kanske hade tarmslemhinnan hunnit återhämta sig lite under de fyra veckorna med DAO. (1)
Det är en biologiskt rimlig tanke. Kroppens eget DAO produceras till stor del av celler i tunntarmens slemhinna, och nedsatt DAO-aktivitet har kopplats till just skador på slemhinnan. (2,3)
Den österrikiska studien från 2019 var liten och saknade kontrollgrupp. Därför behöver resultaten bekräftas i större och bättre kontrollerade studier. Forskningsläget är dessvärre fortfarande begränsat, men bilden har blivit lite tydligare.
I en forskningsöversikt från 2020 konstaterade författarna att de studier som fanns tillgängliga då genomgående visade förbättring av olika histaminrelaterade symtom efter intag av DAO-tillskott. Samtidigt betonade de att studierna var små och behandlingstiderna korta. (2)
En nyare översikt från 2025 kom fram till en liknande slutsats. DAO-tillskott kan bidra till nedbrytning av histamin i tarmen, och de kliniska studier som finns tyder på att tillskott kan minska symtom hos vissa med histaminintolerans. (3)
Förhoppningsvis kommer det större och bättre kontrollerade studier i framtiden som kan visa hur stor effekten är, och vilka som har störst nytta av behandlingen.
