Rådgivning - Fraktfritt över 600 kr - Snabb leverans

Rådgivning - Fraktfritt över 600 kr - Snabb leverans

DAOfood Plus

Vid histaminintolerans och överkänslighet mot födoämnen.

 

Broccolikoncentrat+

Brocccolikoncentrat+1491-600x600

Ny produkt för cellernas försvarssystem! 

 

Sacro-Bol

Sacro-Bol, 650 mg, 60 kapslar

God jästsvamp för mag-tarmkanalens funktion

 

RevivaBio Smörsyra

Smörsyra-1004-600x600

Viktigt för att tarmslemhinnan ska må bra

 




Mat som innehåller histamin

Livsmedel kan naturligt innehålla olika mängder histamin. Histamin bildas av bakterier från aminosyran histidin, som finns i maten. Hur mycket histamin som bildas i livsmedel påverkas av flera faktorer. 

Hantering, lagringstid, förvaring i för hög temperatur samt dålig hygien ökar nivåerna av histamin. Fisk-, kött- och mjölkprodukter är speciellt utsatta för att utveckla biogena aminer inklusive histamin. 

Mat och dryck som innehåller histamin

  • Alkohol – hämmar kroppens egen produktion av enzymet diaminoxidas DAO
    som bryter ner histamin.
  • Rödvin
  • Vitt vin
  • Mousserande vin
  • Champagne
  • Öl
  • Mögelost
  • Salami
  • Rökt skinka
  • Korv
  • Torkat kött
  • Makrill
  • Tonfisk
  • Ansjovis
  • Sardiner
  • Surkål
  • Spenat
  • Sojasås
  • Aubergine
  • Choklad
  • Läsk
  • Lakrits
  • Jordnötter
  • Ost (långlagrad)
  • Picklade grönsaker