Broccolikoncentrat+

Broccolikoncentrat+ för cellerna energi och försvar

Ny produkt för cellernas försvarssystem! 

349 kr

Sacro-Bol

God jästorganism för mag-tarmkanalens funktion

545 kr

RevivaBio Smörsyra

Viktigt för att tarmslemhinnan ska må bra

519 kr

Daosin

Vid histaminintolerans och överkänslighet mot födoämnen.

289 kr



Mat som innehåller histamin

Livsmedel kan naturligt innehålla olika mängder histamin. Histamin bildas av bakterier från aminosyran histidin, som finns i maten. Hur mycket histamin som bildas i livsmedel påverkas av flera faktorer. 

Hantering, lagringstid, förvaring i för hög temperatur samt dålig hygien ökar nivåerna av histamin. Fisk-, kött- och mjölkprodukter är speciellt utsatta för att utveckla biogena aminer inklusive histamin. 

Mat och dryck som innehåller histamin

  • Alkohol – hämmar kroppens egen produktion av enzymet diaminoxidas DAO
    som bryter ner histamin.
  • Rödvin
  • Vitt vin
  • Mousserande vin
  • Champagne
  • Öl
  • Mögelost
  • Salami
  • Rökt skinka
  • Korv
  • Torkat kött
  • Makrill
  • Tonfisk
  • Ansjovis
  • Sardiner
  • Surkål
  • Spenat
  • Sojasås
  • Aubergine
  • Choklad
  • Läsk
  • Lakrits
  • Jordnötter
  • Ost (långlagrad)
  • Picklade grönsaker